Hola Hola! Hace poco escuché por primera vez qué era la cocina Nikkei. En Perú hay una colonia muy grande de Japoneses. Cuando éstos llegaron a tierras peruanas, vieron que no aprovechaban bien el pescado, así que les enseñaron todos sus trucos, desde el corte perfecto a la …

Buenos días a todos. La bestia de Siberia acaba de pasar por la ciudad. Esta última semana ha estado pegando el frío muy fuerte y desde luego, la propuesta de hoy es ideal para este clima helador. ¿Qué os parece un buen plato de garbanzos? Este asador mítico …

Buenas noches, No hay mayor evidencia de que has acertado eligiendo restaurante japonés, si cuando entras, hay cenando 6 nipones en una de sus mesas. KoKu es uno de los pocos sitios en los que comemos pescado crudo en Pamplona, y sin duda, te lo recomiendo. Este viernes, después …